5,通风与采光:净化车间应该拥有良好的通风条件,如果是采用自然通风,通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风,则换气量应不小于 3 次/小时,采用机械通风,净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。靠自采光的净化车间,净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。净化车间内加工操作台的照度应不低于220Lux,车间其他区域不低于110Lux,食品净化车间工程,检验工作场所工作台面的照度应不低于540Lux,食品净化车间,瓶装液体产品的灯检工作点照度应达到1000Lux,并且光线不应改变被加工物的本色。车间灯具须装有防护罩。
其它可能用到的设备:高压锅、厌氧培养设备、离心机、振荡器、烤箱、恒温水浴箱、菌落计数器、电位 pH计、高速离心机等设备。 常规玻璃器皿 1. 吸管:用于吸取少量液体,常用的吸管为0.1刻度1mL及1.0刻度的10mL吸管。 2. 培养皿:为硬质玻璃双碟,常用于分离培养,食品净化车间安装,盖与底大小应合适,食品净化车间,常用规格为90mm。 3. 三角烧瓶与广口瓶:多用于盛培养基及配制溶液,常用的规格有250mL、500mL、1000mL。 4. 烧杯:供盛液或煮沸用,常用的规格为100mL、250mL、500mL、1000mL 5. 量筒:用于液体测量,常用规格为100mL、250mL、1000mL 6. 试管:用于细jun培养,有多种规格。 7. 载玻片盖玻片:细jun涂片观察用。 8. 试剂瓶:装试剂用,常用棕色避光 9.其它,如试管架、毛刷、酒精灯、接种针、接种环等。